Bonjour.
Moi j'utilise souvent le panier en bambou, le must en Asie. Je cuis tout dedans : légumes, riz, pâtes, pommes de terre... Le poisson aussi est top cuit à la vapeur, surtout le saumon. Tu rajoutes des herbes, des aromates, et le tour est joué. Tu peux aussi prendre un couscoussier, un wok avec son couvercle ou encore un cuit-vapeur électrique, facile à utiliser et ultra rapide. Côté recettes tu en trouveras plein sur le web, et il existe une multitude de livres spécialisés en librairie. Regarde par ici, tu en trouveras des très bonnes :
http://regimea.com/recette-minceur/ Au début tu trouveras peut être les repas un peu durs à préparer mais tu prendras vite l'habitude de mieux manger. Bonne journée et bon courage pour ton régime, n'hésite pas si tu as d'autres questions.