Recette dessert léger au chocolat

[Khaoula]

Quelles sont vos recettes de dessert au chocolat les plus légères que vous connaissiez ? Merci.

[calgary]

En 20 minutes, tu peux faire de très bons et jolis muffins au chocolat qu’adultes et enfants vont apprécier. Pour 6 personnes, il te faut un yaourt de 125g, 6 carrés de chocolat, 115g de farine, un œuf, 3 c.s de cacao en poudre, 2 c.c de levure et une pincée de sel. Préchauffes le four et en attendant, mélanges farine, levure, sel et cacao. Dans un bol, tu mélange l’œuf et le yaourt. Ensuite mélange tes 2 préparations que tu mets dans des moules à muffins. Et tu insères dans chaque moule un carré de chocolat. Tu enfournes. Et une fois chaud et bien prêt, tes invités vont être surpris de trouver dans leur muffin un moelleux carré de chocolat.

[Alisson]

Pour tous les gourmands mais qui soignent leur ligne, voici la recette d’un gâteau au chocolat léger car sans beurre. Tu casses 200g de chocolat noir en petits morceaux que tu fais fondre au bain marie. Ensuite tu sépares les blancs des jaunes de 4 œufs. Tu montes les blancs en neige. Et tu mélanges les jaunes à 30 cl de crème fraiche épaisse. A cette préparation, tu ajoutes 80g de sucre et un sachet de sucre vanillé, puis le chocolat qui a bien fondu, la farine et la levure. Maintenant, tu aoutes les blancs en neige très délicatement. Tu mets la préparation dans un moule en silicone et tu enfournes à four moyen pendant 25 minutes. tu vérifies ta cuisson après 20 minutes avec la lame d’un couteau.

[Poupichette]

Tu peux faire un moelleux au chocolat light et express. Tu as besoin de 200g de chocolat, de 2 œufs, de 2 c.s de sucre, d’une de farine et d’une de beurre. Tu fais fondre ton chocolat à feu doux avec un peu d’eau. Tu y ajoutes les œufs, le sucre et la farine et tu verses cette préparation dans un moule que tu mets à cuire dans le four préchauffé. Laisse cuire 20 minutes (190-200°). Tu mets à refroidir un peu avant de servir froid avec par exemple un coulis de fruit ou une crème anglaise pour les gourmands.

[Hafed]

J’ai l’habitude de faire à mes enfants un gâteau au chocolat et à la banane. Epluche 2 bananes et coupe les en morceaux. Emiette 4 tranches de pain. Mets le tout dans un mixeur. Et ensuite bats 2 œufs que tu insères dans le bol. Ajoutes-y 1 c.s de lait écrémé, 2 yaourts nature 0%, 3 c.s d’édulcorant et 30g de cacao en poudre non sucré. Tu verses ta préparation dans un moule en silicone ou dans un moule à manqué légèrement graissé. Tu mets au four pendant 30 minutes tout en surveillant bien évidemment la cuisson. A toi de servir chaud ou tiède. Chaud, c’est « cro bon » comme disent mes enfants. Et surtout chaud, ils sont rassasiés plus rapidement……